Boka bord
Onlinebokningen är öppen för sällskap upp till 8 personer.
Eftersom att vi inte har mycket extra utrymme i lokalen får vi tyvärr inte plats med er barnvagn men det finns möjlighet att ställa den på vår innegård.
Är ni ett större sällskap?
Vi har ett större bord med lite högre (men väldigt bekväma) stolar som är placerat mitt i matsalen för bokningar mellan 12-16 personer.
Blir ni fler än 16 personer blir ni placerade på flera bord.
Alla bokningar över 8 personer behöver förbeställa en sällskapsmeny,
menyval hittar ni under våra menyer här på hemsidan.
Bokningsförfrågan sker via mail: gamlastan@restaurangtradition.se
Vår lokal är kvadratisk, detta innebär att vi dessvärre inte kan erbjuda någon privat del till större sällskap.
Meny
På Tradition serverar vi mat från det svenska och nordiska skafferiet.
Utvalda, okomplicerade råvaror av hög kvalitet som är tillagade med kunskap och omsorg.
Resultatet är en välsmakande meny med klassiska och moderna rätter.
FÖRRÄTTER
S.O.S 175 kr
Tre sorters sill. Västerbottenost, creme fraiche, rödlök, dillkokt potatis
TOAST SKAGEN 185 kr
Klassisk toast skagen med räkor, majonäs, citron och dill
LÖJROM 30g/60g 310/605 kr
Toast, smetana, rödlök, citron och dill
TARTAR ”Pelle Janzon” 205 kr
Sikrom, pepparrot, rå äggula, krispig potatis
GRÖN SPARRIS 175 kr
Västerbottenkräm, hasselnötter, citron
VARMRÄTTER
KALVENTRECOTE 369 kr
Citron-och timjansky, pepparrot, vårlök, rostad färskpotatis
TORSKRYGG 365 kr
Vitvinssås, anjovis, äpple, spetskål, potatispuré
VARMRÖKT LAX 345 kr
Sommarprimörer, forellrom, nobisröra, bryntsmör
KÖTTBULLAR 240 kr
Potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka
KROPPKAKOR 235 kr
Fyllda med fläsk. Serveras med skirat smör och lingon
VEGETARISKA KROPPKAKOR 235 kr
Fyllda med karl-Johansvamp. Serveras med en variation av lök och hasselnötter.
EFTERRÄTTER
OSTKAKA 135 kr
Hjortron, vispad grädde
ÄPPELSMULPAJ MED VANILJSÅS 125 kr
KLADDKAKA 120 kr
Med vispgrädde och rårörda bär
CHOKLADBOLL 40 kr
Om oss
Välkomna till Tradition
Hos oss äter ni mat från det svenska och nordiska köket.
Restaurang Tradition grundades av Jonas Peterson och ägs och drivs från och med 2021 av Erik Löth och Anders Lundström. Erik Löth är kreativ ledare och har bland annat startat den hyllade restaurangen Derelict och driver sedan 2019 Liberdade på Skånegatan 51.
Lunchen för denna vecka. Varmt välkomna!
Somrig drink med hjortron och O.P
Kom och drick den på vår uteservering!
Lite ändringar på menyn lagom till helgen. Här ser ni vår nya vegetariska förrätt!
Kungsmussling med bakat ägg, rotselleri & brynt smör.
Prenumerera på vårt
NYHETSBREV
Kommer inom kort….
Kontakt
RESTAURANG TRADITION
Österlånggatan 1 | 111 31 Stockholm
+46 (0) 8 20 35 25
gamlastan@restaurangtradition.se
ÖPPETTIDER
Måndag – Fredag 11.30 – sent
Lördag – Söndag 12.00 – sent
HELGDAGAR
Långfredagen Öppet för á la carte hela dagen
Påskafton – annandag påsk Öppet som vanligt
Valborgsmässoafton & 1a Maj Öppet som vanligt
Vi serverar vår ordinarie meny från kl 16.00 fram till kl ca. 22.00 på vardagar
& mellan kl 12.00 till ca 22.00 under helgen.
(ring gärna innan om ni planerar att komma sent)
Vardagar mellan 14.30-16.00 serverar vi endast våra kroppkakor & köttbullar.
