Boka bord
Onlinebokningen är öppen för sällskap upp till 8 personer.
Eftersom att vi inte har mycket extra utrymme i lokalen får vi tyvärr inte plats med er barnvagn.
Är ni ett större sällskap?
Vi har ett större bord som är placerat mitt i matsalen för bokningar mellan 12-16 personer.
Där sitter alla på lite högre stolar och äter en trerätters middag tillsammans.
Menyval hittar ni under våra menyer här på hemsidan.
Bokningsförfrågan för detta bord sker via mail. Maila oss på gamlastan@restaurangtradition.se
Vår lokal är kvadratisk, detta innebär att vi dessvärre inte kan erbjuda någon privat del till större sällskap.
Meny
På Tradition serverar vi mat från det svenska och nordiska skafferiet.
Utvalda, okomplicerade råvaror av hög kvalitet som är tillagade med kunskap och omsorg.
Resultatet är en välsmakande meny med klassiska och moderna rätter.
FÖRRÄTTER
S.O.S 175 kr
Tre sorters sill. Västerbottenost, creme fraiche, rödlök, dillkokt potatis
TOAST SKAGEN 185 kr
Klassisk toast skagen med räkor, majonäs, citron och dill
LÖJROM 30g/60g 295/560 kr
Toast, smetana, rödlök, citron och dill
RENSTEKRÖRA 175 kr
Kavring, sikrom
KANTARELLTOAST 195 kr
Västerbottenkräm, hasselnötter
VARMRÄTTER
KALVROSTBIFF MED DILLSÅS 310 kr
Morotspuré, persiljerot
TORSKRYGG 325 kr
Ångbakad torskrygg, pepparrot, räkor, brynt smör, dillkokt potatis
VEGETARISKA KROPPKAKOR 230 kr
Fyllda med karl-Johansvamp. Grönärtspuré och hasselnötsolja
KÖTTBULLAR 235 kr
Potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka
KROPPKAKOR 230 kr
Fyllda med fläsk. Skirat smör och lingon
RIMMAD LAX 285 kr
Rimmad lax från Färöarna, dillstuvad potatis
EFTERRÄTTER
SAFFRANSPANNKAKA 135 kr
Björnbärssylt & vispad grädde
ÄPPELSMULPAJ MED VANILJSÅS 125 kr
KLADDKAKA 120 kr
Med vispgrädde
CHOKLADBOLL 40 kr
Om oss
Välkomna till Tradition
Hos oss äter ni mat från det svenska och nordiska köket.
Restaurang Tradition grundades av Jonas Peterson och ägs och drivs från och med 2021 av Erik Löth och Anders Lundström. Erik Löth är kreativ ledare och har bland annat startat den hyllade restaurangen Derelict och driver sedan 2019 Liberdade på Skånegatan 51.
Missa inte flankstek på menyn ikväll!
Bakad lök, lökkräm, knaperstekt sidfläsk, rödvin-& tryffelsky och potatispuré
Vi sparar alltid platser till drop-in gäster. Välkomna!
Saffranspannkaka!
Kladdkaka i all ära fast denna godbit som visar sig mer än på bara julaftonen kan komma att bli din nästa favorit. Här med björnbärssylt, mandelflan & vispad grädde. Testa!
Romagna Albana Passito i glaset @handpickedsweden
www.restaurangtradition.se
Nu har vi fått igång vår nya espressomaskin. Unna dig en macchiato efter maten eller sväng förbi på en cappuccino i baren. Vi ses!
Prenumerera på vårt
NYHETSBREV
Kommer inom kort….
Kontakt
RESTAURANG TRADITION
Österlånggatan 1 | 111 31 Stockholm
+46 (0) 8 20 35 25
gamlastan@restaurangtradition.se
Vi är på plats och kan ta emot ert samtal under våra öppettider.
Svarar vi inte kan vi ha mycket att göra, då får ni gärna kontakta oss via mail eller återkomma senare.
Önskar ni att boka bord gör ni det enkelt här på vår hemsida.
ÖPPETTIDER
Måndag – Fredag 11.30 – 23.00
Lördag – Söndag 12.00 – 23.00
